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嘉兴在线新闻网     2019-04-19 19:21:01     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖

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数字化供应链时代,企业如何把握机遇?

跟着大数据、云核算、物联网、人工智能等新式科技的鼓起,整个商业国际都踏上了数字化转型的路途。作为企业运营中的重要环节,供给链的数字化革新火烧眉毛。

作为一家成功的国际性连锁便利店,7-11成功的原因之一,便在于对其供给链的有用办理。闻名餐饮品牌海底捞经过树立数字化供给链,打造中心厨房,确保每天门店的新鲜食材供给,为其健康快速开展保驾护航。

构建网状数字化供给链

传统供给链形式在资源有用装备等方面功率低下,一旦企业上游供给出现问题,必将影响下流,例如原材料供给严重,出产就会受到影响,从而导致商场缺货,大大影响出售、售后等其他环节。

数字化年代,科脉协助零售餐饮企业构建网状数字化供给链体系,进步企业内部、外部连通,完成数据无障碍实时交互,加强供给商、企业、客户之间的信息流转,进步供给链各环节的可视性和协调程度,有用操控危险,下降本钱。

数字化供给链打造中心厨房

供给链,是连锁企业开展行进的“马达”。闻名餐饮品牌探炉,联合科脉树立数字化供给链,打造中心厨房,将门店单一收购变成中心厨房会集收购,会集处理,会集配送,产品质量有把控,把最让餐饮业放心不下的命脉大事掌控在自己手中。

总部一致收购食材,途径批发价格下降,运营本钱削减。有研讨显现,数字化供给链办理有望推进企业收入增加10%,收购本钱下降20%,供给链本钱下降50%。

数字化供给链是现代数字技能与供给链形式的亲近交融,未来的供给链是数字化的供给链。零售餐饮企业要想赢得未来的竞赛,有必要快速推进数字化供给链转型,尽力进步自己的供给链竞赛力。

  (本报记者 刘惠)


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